Via ons moederbedrijf Farmel dairy business beleveren wij verschillende internationale voedselverwerkende bedrijven. Kijk op Farmel Dairy business, en neem contact met hen op voor de mogelijkheden.
Boter
VeCo Boter is biologische boter ontwikkeld voor professioneel gebruik in de industrie.
Zoekt u boter voor de productie van afbakbroodjes, croissants, cake, ghee of stroopwafels? Wij adviseren u graag welk type boter het beste zal passen voor uw productieproces. Zo hebben wij bijvoorbeeld zachte seizoensboter en harde winterboter. Heeft dit uw interesse gewekt? Kijk dan verder op deze pagina: VeCo Boter
Room
Zoekt u room als ingrediënt voor de productie van bijvoorbeeld sauzen, soepen, soesjes, salades, taarten, ijs of maaltijden? De room van Veco Zuivel wordt geleverd:
- van 4 tot 40% vet
- met mogelijke toevoegingen waaronder stabilisatoren, poeders, plantaardige oliën, suiker en zout
- verpakt in de bag in box van 10 liter, de Pallecon Autoflow van 500 liter of de Pallecon Ultra van 1000 liter.
- de room is bij ons af te nemen als gangbare weideroom of als biologische room.
Melk en Karnemelk
Heeft u uw toepassing in bijvoorbeeld de productie van ijs, babyvoeding, sauzen of pannekoeken? De Nederlandse originele melk en karnemelk van Veco Zuivel biedt u:
- verschillende melkstromen, waaronder weidemelk en biologisch
- vetpercentages tussen de 0.1, 1.5 en 3.5 tot 3.8%
- Pallecon Autoflow van 500 liter of de Pallecon Ultra van 1000 liter.
Yoghurt
De yoghurt van Veco Zuivel vindt haar weg naar o.a. producenten van sauzen, maaltijden, ijs en salades. Het is belangrijke tot een goede viscositeit en aanlevertemperatuur te komen.
Naast de verschillende vetpercentages, variërend van een magere tot een volle yoghurt, bieden wij u ook vruchtenyoghurts. Naast de standaard weideyoghurt bieden wij u de yoghurt ook als biologisch aan en de yoghurt wordt bij u geleverd in emmers van 5/10 kilo of in Pallecons 500/1000 liter.
Kwark
Kwark van Veco Zuivel is heerlijk verantwoord genieten. Lekker fris en met een rijke smaak. Als ingrediënt te gebruiken in bijvoorbeeld quiches of salades. Biologisch en gangbaar verkrijgbaar in diverse droge stofgehaltes en verpakt in emmers van 5 of 10 kilo.
Andere producten op aanvraag
Sommige producten leveren wij als serviceartikel waaronder biologisch mager melkpoeder in zakken van 25kg. Door een totaal pakket aan te bieden, kunnen wij u ontzorgen.
Productontwikkeling op aanvraag
Veco Zuivel is continue innoverend in nieuwe producten en technologie, hierbij maken wij gebruik van onze intrinsieke kennis van zuivel binnen een dagverse omgeving. Naast productontwikkeling, anticiperend op de markt, werken wij ook veel vraagstukken vanuit de klant gestuurd uit.
Hoe gaan we te werk?
- Monsters op labschaal: voor een eerste beoordeling op smaak, textuur en viscositeit.
- Applicatietesten: om een goede verwerkbaarheid in zowel uw proces als het onze te garanderen
- Industriële test(en) om volledig voorbereid te zijn op reguliere leveringen.